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Zusammen kochen mit dem Profi

Dieses Projekt ist ein Freizeitangebot bzw. ein Angebot im Rahmen des Ganztagesangebots für Jugendliche mit und ohne Beeinträchtigung im Alter von 15-18 Jahren der Geschwister-Scholl-Schule und der Talschule Weingarten. Gekocht wird mit Herrn Katnik, einem Küchenmeister, pädagogisch begleitet und geleitet wird der Kurs von Frau Abler, Referendarin an der Geschwister-Scholl-Schule.

Thema des Kurses ist: "Umhüllte Köstlichkeiten" Gefüllte Teigtaschen selbst gemacht: Von der Maultaschen, über Wan Tan bis hin zu Ravioli. Beim ersten Termin steht das Kennenlernen im Vordergrund, sowie das Finden der Kochtandems (immer ein Schüler je Schule zusammen). An weiteren Terminen werden anhand eines Grundproduktes verschiedene Zubereitungsweisen in Form von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts ausprobiert. Die Schüler können eigene Ideen und Wünsche bzgl. Gerichte und Füllungen mit einbringen. Im Anschluss an das jeweilige gemeinsame Kochen werden alle Speisen zusammen gegessen.

Mit dem Fördergeld von Ravensburg macht Sinn® in Höhe von 650 € konnte bei der Finanzierung des Kochprojektes geholfen werden.

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